原本打算这周都更新零食食谱,不过后台收到妈妈留言说想知道蝴蝶面怎么做,过年好带些回老家,方便宝宝吃! 漂亮妈掐指一算,没几天就过年了,而蝴蝶面做好了还得晒干,所以我们今天就来说一下蝴蝶面的教程吧! 其实蝴蝶面………… 等漂亮妈写完教程你就知道,有多么简单了! 『彩色蝴蝶面』 今天我们以菠菜为例,文中提及的菠菜汁,可换作同等剂量的胡萝卜汁、紫甘蓝汁、火龙果汁、芹菜汁等。 准备食材: 面粉(100g) 菠菜汁(40g) 参考月龄:8M+ 制作过程: ①.菠菜洗净,取30g菠菜叶,放入榨汁机里,加入15g水,榨成浓浓的菠菜汁。 ②.取40g菠菜汁倒进面粉里,搅拌成柳絮状。 ③.将柳絮状的面粉,揉成表面光滑不粘手的面团。 ④.用擀面杖将面团擀成面皮(大约三张纸币厚薄)。 ⑤.准备制作工具。 ⑥.用模具将面片拨出花,牙签放置花瓣中间,左手摁住牙签,右手筷子一夹,取牙签即可定型! 是不是超级简单呢?如果没有模具的妈妈可按以下方式。 ⑦.将擀好的面皮,切成均匀的宽1.5㎝长2厘米的面条(小月龄可将长宽缩小一倍),牙签放中间,筷子一夹取牙签即可成型。 ⑧.是不是超级简单呢?做好的面片一定要及时晒干或者烘干!不然会发霉! ⑨.菠菜汁可以换成同等剂量其他蔬果汁。 过年带回家,就不愁宝宝正餐吃啥了。 小贴士 1.菠菜浓度不一样,所以加菠菜汁时可以少量慢慢添加,不够再加,到所以面粉都呈柳絮状时,就不要再加液体了,因为太稀,面皮不好擀,制作蝴蝶时也不容易成型! 2.懒癌晚期的妈妈,可以直接切成面片晒干给宝宝吃也可以的! 3.月龄大小不一样,蝴蝶面的大小也要适度收放,拿不准的先切一个试试! 4.密封保存,1个月内吃完。 关注我们查看以往辅食,及未来1000+辅食。 只推荐最好的,最适合宝宝的辅食搭配,科学育儿有态度,不辜负妈妈的每一口爱意。 我是漂亮妈妈,想了解更多辅食料理,请继续关注。关注我们,你获得的不仅仅是辅食料理,还有育儿知识哦! 原创不容易,转载请联系授权。

2018-02-23 11:15最后修改  1337人阅读