用料:千张一张,肉末150克,杏鲍菇一个,鸡蛋一个,胡萝卜100克,葱,姜适量,生抽,香油,盐,生粉,耗油适量。 步骤: 准备好肉末,胡萝卜剁碎 杏鲍菇剁碎,姜切末,葱切葱末, 将切好的胡萝卜,杏鲍菇,姜葱,肉末放入大碗中,打鸡蛋搅拌,放入盐,生抽,生粉,耗油,搅拌均匀备用。 千张清洗干净,平摊在砧板上, 把搅拌均匀的肉末调料均匀地摊在千张上面, 把它卷起来 卷好后装盘,装进蒸锅,蒸30分钟 蒸熟后拿出切段 装盘上桌

2018-02-24 00:53最后修改  1654人阅读